Heti menü és instrukciók

Reggeli: 83. Tükörtojás (A-B) vagy az ebből átalakított ételvariációk

Ebéd: Fitt 38. Májpuffancs burgonyával vagy édesburgonyával (A-B), (E-V) és/vagy az ebből készült ételvariációk

Vacsora: 403. Körtés saláta füstölt hallal vagy csirkével vagy pulykával vagy hallal (A-B), (E-V) és/vagy az ebből készült ételvariációk

Snack: 506. Gyümölcsös varázsmenü (A-B) tetszőleges gyümölcsválasztással

Reggeli: Tükörtojás (A-B) vagy az ebből átalakított ételvariációk

Mi a tojásmuffint szeretjük a legjobban: ebben az esetben az olívaolaj kerüljön bele a muffin masszába (felvert tojás olívaolajjal, zöldségeket aprítva dobáljunk bele a tojásba és így legyen a muffin kisütve), szilikonos muffin formába töltsük adagonként, majd tepsire téve, sütőben süssük meg.

Az ételhez pur-pur kenyeret javaslok a receptben, de időközben megosztottam nektek a Fitt mennyország recepteket is, amelyek közül tetszés szerint lehet válogatni.

Ebéd: Fitt 38. Májpuffancs burgonyával vagy édesburgonyával (A-B), (E-V) és/vagy az ebből készült ételvariációk

Már korábban is mutattam a kedvenc ételvariációmat ebben: édesburgonyafőzelék resztelt májjal és főtt tojással.

Recept resztelt májhoz: A fokhagymát és medvehagymát vagy póréhagymát pirospaprikával elkezdjük pirítani 1 dl víz hozzáadásával. Ezután ráöntjük a májat és vízzel főzni (párolni) kezdjük. Fűszerezés majorannával, sóval, borssal és ízlés szerint bármilyen más fűszerrel történik. Itt használható ízesítésként nyugodtan 1 db paprika, paradicsom, hagyma.

A burgonyához passzoló fűszerek:

• babér, bazsalikom, borsfű, feketebors, kakukkfű, kapor, lestyán, majoranna, oregánó, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, turbolya, vöröshagyma
• használható a Senorita paprikás kollagén fűszersó is, ebben az esetben egy pikáns, kissé pajkos ízt ad a főzeléknek, ezzel a máj is tökéletesen fűszerezhető (a májhoz a majoranna a legtökéletesebb kiegészítő)

Vacsora: 403. Körtés saláta füstölt hallal vagy csirkével vagy pulykával vagy hallal (A-B), (E-V) és/vagy az ebből készült ételvariációk

A körte nagyon hasonlít ízvilágban a fügéhez. Amikor szezonja van, ezt is választhatod helyette. A füstölt hal helyett használhat (nem pajzsmirigyesek esetén) füstölt sonka is, nekem kedvencem a fekete-erdei sonka.

Ez az étel különös fűszerezést nem igényel.

Snack: Snack: 506. Gyümölcsös varázsmenü (A-B) tetszőleges gyümölcsválasztással

Fontos, hogy törekedjünk a szezonális gyümölcsökre, hiszen ezeket ritkán tudjuk fogyasztani. Ilyen a dinnye félék családja. A sárga dinnyék minden formája istenien finom és még az ősz elején is ehetünk zamatos darabot.

SENORITA TIPP: minden snack kiváltható 1 adag Senorita turmix-szal (12 g kollagénpor és 2-300 ml növényi tej).